こどもえんつくし(福山市)/社会福祉法人つくし会

食育通信

2022-6-1

5月お誕生日会

青々した新緑の間を渡ってくる風…。

さわやかな香りを運んでくれるような気がしますね。

27日(金)は、5月生まれのお友だちのお祝いをしました。

メニューは、鮭ごはん、チキンボール、じゃがいもサラダ、

すまし汁でした。

鮭ごはんは、ごぼうと人参を入れたごはんを炊いて、焼いた鮭を

混ぜました。

チキンボールは、鶏ミンチ、おから、新玉ねぎと人参をみじん切りを

混ぜて、しょうゆ、酒、塩こしょうで味付けし、丸めて揚げました。

サラダには、じゃがいも、人参、グリーンアスパラを

小さく切って蒸したものを千切りレタスに混ぜて、

レモン風味のドレッシングで和えたものです。

「すっごいおいしかった~!」、「ぜんぶたべたよ~😊」と

子どもたちが嬉しそうに教えてくれました。

たくさん食べてお腹いっぱいになりました❤

今月も楽しいお誕生日会でした。