５月２１日（金）、５月生まれのお友だちのお祝いをしました。
旬の食材をふんだんに取り入れたメニューです。
☆鯛のおこわ
焼く前 焼いた後
焼いた鯛をほぐし、骨と身を分けます。
鯛の骨でだしをとって、もち米と一緒に炊きました。
すまし汁のだしにも使いました。
☆ふわふわ揚げ
豚ミンチ、木綿豆腐、長芋、大葉を混ぜて揚げました。
子どもが「ナゲット？」と言いながら食べていました。
☆春野菜のサラダ《新玉ねぎのドレッシング》
いつも野菜が苦手な子も「サラダたべたよ」と嬉しそうに教えてくれ、
「おかわりたべたい」と言っていました。
☆すまし汁
今日は、鯛といりこだしでとりました。
たんぽぽぐみさんもモリモリ食べていましたよ♪
「たいおこわがめっちゃおいしかったー」、「おしるもすき」と
どれも子どもたちに好評でした。
5月の旬の魚といえば福山は「鯛」です。
鯛三昧のお誕生日会メニューでした！
